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資格が取得できるフード系の通信講座まとめ

得意な料理を生かしたい!
お菓子作りが大好きだから、みんなに教えたい

そんな感じで、料理を仕事にしたい方はたくさんいらっしゃいます。

また仕事にしなくても、食の知識は一生もの
特におうちごはんの需要が高まっている中、栄養や食育などの知識は豊富な方が人生をより豊かにしていくことは間違いありません。

そして、フード系の資格もいろいろあります。

  • 薬膳コーディネーター
  • 野菜コーディネーター
  • 食育インストラクター

などなど。健康志向が高まっているので、これらを学びたいと思う需要もたくさんあります。

持ち前の料理の腕前に加えて、食育や野菜の知識をプラスすることで、より知識の深いお教室の運営が可能です。

ヨリメグ

外出制限のある今なら、オンライン料理教室だったり、レシピをブログやインスタ、YouTubeで公開という方法があるかと思います。

今回は、資格が取得できるフード系の通信講座をまとめてみました。

資格が取得できるフード系の通信講座まとめ

食育インストラクター養成講座

食材選びや食事のマナーなど、きちんと学ばないと意外と知らないことがしっかり学べるこちらの通信講座。

安心安全な食材選びや食事のマナーなど、暮らしや子どものしつけにも役立つ食育実践法が短期間で身につく講座です。

こちらの講座は、調理の名門、服部栄養専門学校の校長、服部幸應先生が監修指導しています。

「安心安全な食材の選び方」「基礎的な人格を養う食のマナー」「食べ物への感謝と世界的な視野で考えるエコロジー」を中心に学ぶことができます。

こちらは、NPO日本食育インストラクター協会の認定講座です。
本講座を修了した方は食育インストラクターの資格認定を受けることができますよ。

食育インストラクター養成講座

野菜野菜コーディネーター養成講座

「一般社団法人ホールフード協会」の認定講座であるこちらの講座。

西洋野菜・ハーブ・和野菜・香味野菜・山菜など幅広い野菜・果物の特徴、選び方や保存方法から、おいしさと栄養を最大限に引き出す調理法やレシピがしっかりと身につくところが大きな魅力です。

野菜にもっと詳しくなりたい方、知識を増やしたい方におすすめです。

修了後は、野菜コーディネーターの資格を取得できます。最短2ヵ月で取得が可能ですよ。

野菜コーディネーター養成講座

薬膳マイスター養成講座

最近注目の薬膳を「手軽に」「美味しく」作ることができる薬膳マイスター養成講座。
薬膳を日本人の味覚や体質に合うようにアレンジした「和漢膳」レシピを学ぶことができます。

薬膳指導の第一人者が監修しているため、確かな知識を手に入れることができるのもこの講座の魅力。通信販売で専門の生薬も手に入るため、薬膳に興味のある方にはぴったりの講座です。

こちらの講座では、和・洋・中・スイーツのレシピを作ることができますよ。

薬膳マイスター養成講座

発酵食スペシャリスト講座

美味しさと健康のいいとこどりができることもあり、注目の「発酵食」。

味噌などの調味料の使いこなし方から、発酵食の効果や正しい選び方、調理法のコツなど通信講座で学べます。

講座終了後は、一般社団法人ホールフード協会から「醸しにすと」に資格認定されます。

発酵食スペシャリスト講座

食生活アドバイザー合格指導講座

CMで女優の佐々木希さんも受講されていた食生活アドバイザー講座。

食生活アドバイザーは、内容も幅広い講座で、ライフスタイルから食を見直し、健康な生活を送るための提案をする力を身に付けることができます。

スマホやタブレットで観られる、デジタルテキストも人気のヒミツ。

問題集やポイントブックなど、2・3合格を目指すための内容がしっかり詰まっています。

食生活アドバイザー合格指導講座

様々なフード系資格!複数持っていると、仕事の幅も広がる!

フード系の資格は、今おお持ちの資格やスキルに結び付けやすく、集客の幅が広がることが魅力です。

例えば、料理教室+野菜+薬膳という感じで組み合わせて、専門性の高いお教室を作り上げることができます。

ご自身のスキルと相性の良いスキルを見極めて、講座受講を検討してみてはいかがでしょうか?

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ヨリメグ

ヨリメグ

メール対応・資料作成・Webサイト管理・SNS運用・ライティング・デザインまでワンストップ対応できるクリエイティブ秘書&ブロガー。 ブログは、フリーランスお仕事系お役立ち記事を載せています。

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